Dernières nouvelles de Moccamaster et du café

Profitez de la Coupe du monde de football 2026 avec une tasse de café parfaite. Découvrez des conseils sur le café pour les jours de match, des idées pour organiser des soirées entre amis et de l'inspiration pour préparer du café pour les fans de football.

Vous cherchez un dessert au café original pour une journée d'été ? Ce sorbet au café avec du caramel au café salé allie la saveur riche du café filtre à un sorbet frais et onctueux. Les biscuits Dutch Lace croustillants et le caramel fondant offrent un contraste surprenant de saveurs et de textures.

Que vous prépariez votre café avec votre KBG Select, votre KBGT ou votre Cup-One, le principe reste le même. Mais si vous êtes complètement novice dans le monde du café filtre, cet article est fait pour vous.

Pour la troisième année consécutive, Moccamaster est fier de présenter la couleur de l'année. En 2026, tout sera placé sous le signe du Sorbet : une teinte chaude et énergique qui respire l'optimisme et la gaieté.

Un bon moulin à café est indispensable pour tous ceux qui veulent vraiment profiter d'un café frais. Mais comme tout autre appareil à café, le KM5 doit également être entretenu régulièrement. Dans cet article, nous vous expliquons étape par étape comment nettoyer votre moulin à café KM5 de manière sûre et efficace.

Les jours raccourcissent et se refroidissent, c'est le moment de vous faire plaisir avec l'une de ces délicieuses recettes à base de café ! Et le meilleur dans tout ça : pas besoin d'être barista ou chef cuisinier. L'ingrédient principal est une Moccamaster, qui vous permettra de réaliser ces délicieuses recettes en un tour de main.

Complétez votre moment café avec nos nouveaux accessoires. Élégants, fonctionnels et authentiquement Moccamaster.

On nous demande régulièrement si les plastiques que nous utilisons sont sûrs, notamment parce qu'ils sont en contact avec la chaleur. La réponse est oui, ils sont sûrs. Nous allons vous l'expliquer dans cet article.

Bien sûr, avec le Moccamaster, vous pouvez toujours préparer un café filtre chaud et parfait, mais que faire si vous souhaitez l'emporter partout avec vous, même par temps froid ? Le thermos Moccamaster vous le permet. Vous trouverez plus d'informations à ce sujet dans cet article de blog.

L'été n'est pas encore terminé, alors il est temps de vous mettre au travail et de vous offrir l'une de ces six délicieuses créations à base de café. Que vous choisissiez d'utiliser vos restes de café ou d'en faire un délicieux dessert, ces créations sont toutes un régal pour vos papilles.

Pâques est le moment idéal pour se retrouver en famille et entre amis autour d'un délicieux brunch. Une table bien garnie de sandwichs frais, de friandises sucrées et, bien sûr, d'un délicieux café, infusé avec Moccamaster, complète le brunch de Pâques. Dans ce blog, nous partageons avec vous trois recettes de café parfaites pour votre brunch de Pâques.

Êtes-vous prêt à transformer votre café en barista ? Dans ce blog, nous nous plongeons dans le monde du café filtre et découvrons quel café correspond le mieux à votre goût.

Le moulin à café KM5 de Moccamaster est conçu pour offrir aux amateurs de café la meilleure expérience de mouture et de goût. Dans ce blog, nous aimerions vous en dire plus sur cet outil de travail polyvalent.

Suite au grand succès de la première édition Colour of the Year en 2024, nous sommes fiers de présenter la deuxième édition de notre édition limitée : le ‘Colour of the Year 2025’. Cette année, le monde de la couleur plonge profondément dans l'océan et nous vous présentons Ocean.

Découvrez les origines de Moccamaster à Amerongen, où chaque machine à café est fabriquée à la main dans un souci de durabilité et de qualité. Découvrez comment le savoir-faire artisanal et la conscience écologique de Moccamaster se rejoignent dans ce lieu unique.

La Saint-Valentin est le moment idéal pour célébrer l'amour, et quoi de mieux que de l'associer à la délicieuse odeur du café frais ? Laissez-vous inspirer par ces idées amusantes et mettez votre bien-aimé(e) à l'honneur avec une touche de romantisme au café !

Si vous êtes à la recherche d'un nouveau Moccamaster, vous vous demandez peut-être quel modèle correspond le mieux à vos besoins. Le KBG Select avec un pot en verre ou le KBGT avec un thermos. Les deux ont leurs propres avantages, en fonction de la façon dont vous préférez boire votre café et de l'endroit où vous le consommez. Dans ce blog, nous vous aiderons à faire le bon choix.

Nous le connaissons tous : le « Monday Blues ». Heureusement, il existe un moyen de surmonter cela, ainsi que tous les autres creux du lundi, avec le café comme vedette bien sûr. Voici quelques conseils pour vaincre votre Monday Blues et pourquoi un Moccamaster est la solution parfaite pour bien commencer votre semaine.

Au nom de Moccamaster, nous souhaitons à tous une nouvelle année pleine de santé et d'amour. Que le café coule à flots et qu'il ait bon goût ! Bien sûr, une nouvelle année s'accompagne aussi de nouvelles bonnes intentions, et nous ne serions pas Moccamaster si nous ne partagions pas avec vous les meilleures résolutions en matière de café.

Les fêtes de fin d'année sont souvent chargées, et avant même de s'en rendre compte, c'est presque Noël. Heureusement, la cuisine de dernière minute ne doit pas être une source de stress. Que vous ayez besoin de préparer rapidement un dessert ou que vous cherchiez une friandise à servir avec le café, nous vous proposons cinq recettes faciles à préparer et qui s'accompagnent parfaitement d'une délicieuse tasse de café Moccamaster.

Les fêtes de fin d'année approchent à nouveau et quoi de mieux qu'un cadeau qui vous permettra de savourer une délicieuse tasse de café tous les matins ? Nous avons cinq idées de cadeaux qui trouveront parfaitement leur place sous le sapin de Noël !

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et sont synonymes de convivialité, de cadeaux, de dîners élaborés et... de beaucoup de café ! Alors que la plupart des gens se concentrent sur la décoration de leur maison ou l'organisation d'un festin, nous voulons vous aider à célébrer le véritable héros des fêtes cette année : le café.

Si vous possédez déjà une Moccamaster, vous ne serez probablement pas surpris qu'elle soit l'une des machines à café les plus durables du marché. Mais peut-être êtes-vous nouveau sur Moccamaster et aimeriez-vous en savoir plus. Dans ce blog, vous pouvez en savoir plus sur ce que la durabilité signifie pour Moccamaster.

Halloween est à nouveau à nos portes, ce qui signifie qu'il est temps de transformer votre maison en un paradis sinistre rempli de citrouilles, de fantômes et de surprises effrayantes. Nous avons rassemblé pour vous quelques cocktails au café, sombres mais irrésistibles, qui conviennent parfaitement à l'atmosphère sombre d'Halloween.

Le Moccamaster KBG Select s'éteint toujours automatiquement après 40 minutes. Dans ce blog, nous expliquons pourquoi cet appareil s'éteint après 40 minutes.

L'industrie du café est connue dans le monde entier pour sa complexité et son énorme impact sur l'économie et l'environnement. Nous vous apprendrons l’importance du café équitable et des méthodes de culture respectueuses de l’environnement et vous aiderons à faire le meilleur choix.

Avec un Moccamaster, vous pouvez préparer une cafetière pleine de café filtre en un rien de temps. Dans ce blog, nous vous expliquons comment fonctionne la technique de brassage avancée du Moccamaster.

Il y a quelque chose de spécial dans l'association d'une tasse de café frais et d'un délicieux biscuit fait maison. Aujourd'hui, nous partageons une recette de délicieux biscuits à l'avoine et au café.

Lorsque les jours raccourcissent et que les températures baissent, de nombreuses personnes remarquent que leurs préférences gustatives changent. Dans ce blog, nous examinons de plus près comment le changement de saison affecte nos préférences gustatives.

Aujourd'hui, le café est une partie essentielle de notre vie quotidienne, apportant à des millions de personnes dans le monde entier leur dose quotidienne d'énergie et de confort. Explorons cette riche histoire.

L'été bat son plein et il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse friandise rafraîchissante pour lutter contre la chaleur. Si vous aimez le café, ce gâteau glacé au café est exactement ce qu'il vous faut ! Préparé avec du café fraîchement infusé dans un Moccamaster, ce gâteau à la crème glacée offre un équilibre parfait entre les riches saveurs du café et les textures crémeuses. Suivez cette recette simple et savourez une gâterie rafraîchissante et savoureuse.

De nombreuses personnes préfèrent les grains de café fraîchement moulus au café prémoulu pour plusieurs raisons. Bien sûr, en tant que Moccamaster, nous pensons que moudre vos grains de café frais est un must dans votre routine de café. Mais si vous n'êtes pas encore convaincu par ses avantages, nous allons tous vous les expliquer dans ce blog.

Il y a quelque chose d'incroyablement satisfaisant à torréfier ses propres grains de café à la maison. Non seulement cela vous donne un contrôle total sur le profil de saveur de votre café, mais cela remplit également votre cuisine d'un arôme irrésistible. Dans ce guide, nous vous guiderons à travers tout le processus de torréfaction de vos propres grains de café, de la sélection des grains verts parfaits à l'obtention de la torréfaction idéale.

Vous êtes un amateur de café et vous cherchez de nouvelles façons de déguster votre boisson chaude préférée pendant les mois les plus chauds ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous avons rassemblé six délicieuses recettes de café glacé que vous pouvez facilement préparer avec votre fidèle Moccamaster.

Il est important d'entretenir correctement votre cafetière Moccamaster pour obtenir une délicieuse tasse de café et prolonger la durée de vie de votre machine. Dans ce blog, nous souhaitons vous expliquer comment et à quelle fréquence détartrer et nettoyer correctement votre cafetière.

Chaque année, le 22 avril, des gens du monde entier se réunissent pour célébrer la Journée de la Terre. Chez Moccamaster, la durabilité n'est pas qu'un mot à la mode : elle est au cœur de tout ce que nous faisons. Depuis notre création en 1964, la durabilité est inscrite dans notre ADN, de la conception et de la fabrication à la distribution et au-delà.

Dans le domaine de la pâtisserie, il existe des créations qui respirent le printemps. L'une d'entre elles est un délicieux Pain Banane-Café, spécialement créé par la talentueuse chef hongroise Rozina Wossala pour Moccamaster.

Der Frühling bringt das fröhliche Osterfest mit sich, eine Zeit für Familie, Freunde und leckeres Essen. Und wie könnte man diesen Anlass besser feiern, als einen köstlichen Osterbrunch zu veranstalten? Hier sind einige Tipps von Moccamaster, damit Ihr Osterbrunch ein voller Erfolg wird!

Le café, cet élixir aromatique qui enrichit les matins de millions de personnes dans le monde entier. En plus de sa saveur riche et de ses propriétés revigorantes, la recherche met en lumière les innombrables bienfaits pour la santé que le café offre. De plus, le café filtré se distingue comme champion de la santé pour le buveur de café conscient. Pourquoi ? Vous le découvrirez ici !

Dans un monde en constante évolution, embrasser le changement est essentiel. Ce sentiment est vrai dans tous les aspects de nos vies, y compris les produits avec lesquels nous nous entourons. C'est pourquoi nous sommes ravis d'annoncer que Moccamaster présente pour la première fois sa Colour of the Year.

Maintenant que l'hiver touche doucement à sa fin et que la fièvre printanière commence à arriver, Moccamaster, en collaboration avec Laurence de Ascooked by Ginger, a une délicieuse recette de Coffee Cheesecake à partager avec vous. Suivez la recette de ce blog et dégustez avec nous !

La Saint-Valentin, la célébration de l'amour, offre une occasion parfaite pour exprimer vos sentiments de manière unique et réfléchie. Cette année, envisagez d'aller au-delà des chocolats et des roses traditionnels avec une liste soigneusement élaborée de cadeaux, de rendez-vous et de recettes qui marient romance et l'arôme délicieux du café.

Se lancer dans un voyage pour atteindre vos objectifs peut être excitant, mais cela s'accompagne souvent de défis. Ne vous inquiétez pas ! Dans ce blog, nous explorerons comment rester motivé sur le chemin du succès et, bien sûr, le rôle que votre machine à café préférée - la Moccamaster - peut jouer pour maintenir cet élan.

Les bonnes résolutions commencent par un bon café. Mais si vous êtes fan de cafés de spécialité et de recettes amusantes, vous pourriez penser que vous ne pouvez pas en profiter en cette période de l'année car ils sont souvent considérés comme peu sains. Ainsi, aujourd'hui, plongeons dans un trio de délicieuses recettes de café qui vous permettront de savourer votre café de spécialité tout en restant en bonne santé.

Le café n'est pas seulement un stimulant du matin ; c'est un compagnon dans votre voyage vers un vous plus sain et plus heureux. Dans ce blog, nous explorerons comment votre infusion préférée peut s'intégrer harmonieusement dans votre mode de vie sain en 2024, en favorisant le bien-être grâce à des rituels matinaux rapides, une consommation équilibrée de caféine et la joie des rendez-vous café.

Dans le monde de la Moccamaster, le voyage aromatique s'étend au-delà de la tasse. Pour ceux qui apprécient la riche diversité de la culture du café, nous sommes ravis de présenter une série de jeux qui ajoutent une touche ludique à vos dîners de Noël festifs et à vos fêtes du Nouvel An.

À l'approche des fêtes, il est temps de remplir votre cuisine des délicieuses senteurs de café et d'épices. Quatre recettes irrésistibles à préparer avec votre Moccamaster qui ajouteront une dose supplémentaire de convivialité à votre table de Noël.

Quand vous avez une Moccamaster, nous comprenons que votre première et unique pensée à propos du café est juste une délicieuse boisson chaude et énergisante, mais le café n'est pas seulement fait pour être siroté seul. Dans ce billet de blog, nous explorerons l'art d'associer le café avec la nourriture et découvrirons comment cette boisson peut rehausser votre expérience culinaire.

Rejoignez-nous pour explorer les cultures diverses du café à travers le monde et découvrez comment chaque région apporte sa propre saveur unique à cette boisson bien-aimée

Halloween approche à grands pas, alors préparons-vous avec cinq idées de café thématiques qui combinent l'esprit effrayant d'Halloween avec votre amour pour le café Moccamaster.

Nous sommes très heureux de vous présenter aujourd'hui notre 'Moccamaster Home Series' ! La série se compose de nos trois brasseurs et de notre moulin à café et est animée par le fantastique illustrateur Arne de NINE5NINE - Coffee and Artwork.

L’automne est arrivé, alors mettons-nous dans l’ambiance avec une recette de café approuvée pour l’automne. Ce Cinnamon Maple Latte est le régal parfait pour les douces journées d'automne que vous préparez bien sûr mieux avec votre machine à café filtre Moccamaster. Commençons!

Vous jetez toujours votre marc de café ? En fait, c'est vraiment dommage, car vous pouvez faire toutes sortes de choses avec ! Parlons d'une des solutions, car dans ce blog, vous en apprendrez plus sur l'intérêt du marc de café pour vos plantes.

Comme vous le savez peut-être déjà, Moccamaster répond aux exigences des organisations de café ECBC et SCA. Mais que représentent ces organisations et pourquoi recevons-nous ces certificats ? Vous en saurez plus en lisant ce blog !

Lorsque vous vous rendez au supermarché pour acheter du papier-filtre, le choix le plus évident est d'acheter le paquet de papier-filtre marron. Il n'y a rien de mal à cela, bien sûr, mais cela ne favorise pas l'arôme du café. Pourquoi ? Quelle est la différence avec le papier blanc que nous recommandons chez Moccamaster ? Nous vous l'expliquons ici !

Le goût du café peut varier considérablement et deux types principaux de grains de café en sont la cause : L'Arabica et le Robusta. Dans ce blog, l'équipe de Moccamaster va explorer les différences entre ces deux types de grains de café et les caractéristiques qui les rendent uniques.

Moccamaster est connu pour produire un café filtre exceptionnel et, lorsqu'il est associé aux bons ingrédients et aux bonnes techniques, il peut créer un café glacé vraiment délicieux pour vous, à la maison. Dans cet article de blog, nous vous guiderons à travers une recette simple mais délicieuse de café glacé qui vous gardera au frais et caféiné tout l'été.

L'équipe de Moccamaster n'est pas seulement fan du café filtre, mais aussi des bonnes recettes qui l'accompagnent. Ce billet est rédigé en collaboration avec le chef londonien et auteur du livre de cuisine à succès « Hoppers : The Cookbook » : Karan Gokani.

Pensez à une bonne recette de café et l'une des premières choses qui vous viendra à l'esprit est le café irlandais. Cette boisson riche et crémeuse est la combinaison parfaite de café et de whisky, et est la préférée de nombreuses personnes depuis des décennies. Le mieux, c'est qu'elle est facile à préparer à la maison. Avec un Moccamaster, vous préparez la tasse de café parfaite, de sorte que votre whisky irlandais aura désormais un goût encore meilleur !

Quel meilleur dessert qu'un bon tiramisu pour le réveillon de Noël ? Dans cet article, nous partageons une recette conservée depuis longtemps par un membre de la famille Moccamaster, mais qui est trop bonne pour ne pas être partagée ;-)

Qu'est-ce qui évoque plus l'automne que les citrouilles ? Exactement. C'est pourquoi nous vous régalons aujourd'hui avec un délicieux latte épicé à la citrouille pour pimenter votre café cette semaine. Comment le préparer ? Lisez la suite et préparez votre Moccamaster !

Préparer du café filtre avec Moccamaster est rapide et facile, mais comment cela fonctionne-t-il ? Et comment fabrique-t-on une telle machine ? Dans ce blog, nous vous expliquerons comment est fabriquée une machine Moccamaster et pourquoi nos machines sont si durables.

Vous cherchez un petit plus pour terminer votre repas et servir à vos invités ? Ou préférez-vous vous offrir une délicieuse boisson chaude apaisante ? Alors essayez ce café au chocolat !

Vous avez besoin d’un petit remontant savoureux qui vous permettra de bien commencer la journée ? Ou vous adorez simplement boire des smoothies ? Essayez ce smoothie au café avec du café filtre. Il est si facile à préparer et si bon à boire !

L’été est enfin là ! Les journées sont longues et chaudes – c’est le moment idéal pour déguster un dessert rafraîchissant accompagné d’un café, bien sûr. Dans ce blog, vous trouverez une excellente recette.