Recettes

Vous cherchez un dessert au café original pour une journée d'été ? Ce sorbet au café avec du caramel au café salé allie la saveur riche du café filtre à un sorbet frais et onctueux. Les biscuits Dutch Lace croustillants et le caramel fondant offrent un contraste surprenant de saveurs et de textures.

Les jours raccourcissent et se refroidissent, c'est le moment de vous faire plaisir avec l'une de ces délicieuses recettes à base de café ! Et le meilleur dans tout ça : pas besoin d'être barista ou chef cuisinier. L'ingrédient principal est une Moccamaster, qui vous permettra de réaliser ces délicieuses recettes en un tour de main.

L'été n'est pas encore terminé, alors il est temps de vous mettre au travail et de vous offrir l'une de ces six délicieuses créations à base de café. Que vous choisissiez d'utiliser vos restes de café ou d'en faire un délicieux dessert, ces créations sont toutes un régal pour vos papilles.

Les fêtes de fin d'année sont souvent chargées, et avant même de s'en rendre compte, c'est presque Noël. Heureusement, la cuisine de dernière minute ne doit pas être une source de stress. Que vous ayez besoin de préparer rapidement un dessert ou que vous cherchiez une friandise à servir avec le café, nous vous proposons cinq recettes faciles à préparer et qui s'accompagnent parfaitement d'une délicieuse tasse de café Moccamaster.

Halloween est à nouveau à nos portes, ce qui signifie qu'il est temps de transformer votre maison en un paradis sinistre rempli de citrouilles, de fantômes et de surprises effrayantes. Nous avons rassemblé pour vous quelques cocktails au café, sombres mais irrésistibles, qui conviennent parfaitement à l'atmosphère sombre d'Halloween.

Il y a quelque chose de spécial dans l'association d'une tasse de café frais et d'un délicieux biscuit fait maison. Aujourd'hui, nous partageons une recette de délicieux biscuits à l'avoine et au café.

L'été bat son plein et il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse friandise rafraîchissante pour lutter contre la chaleur. Si vous aimez le café, ce gâteau glacé au café est exactement ce qu'il vous faut ! Préparé avec du café fraîchement infusé dans un Moccamaster, ce gâteau à la crème glacée offre un équilibre parfait entre les riches saveurs du café et les textures crémeuses. Suivez cette recette simple et savourez une gâterie rafraîchissante et savoureuse.

Il y a quelque chose d'incroyablement satisfaisant à torréfier ses propres grains de café à la maison. Non seulement cela vous donne un contrôle total sur le profil de saveur de votre café, mais cela remplit également votre cuisine d'un arôme irrésistible. Dans ce guide, nous vous guiderons à travers tout le processus de torréfaction de vos propres grains de café, de la sélection des grains verts parfaits à l'obtention de la torréfaction idéale.

Vous êtes un amateur de café et vous cherchez de nouvelles façons de déguster votre boisson chaude préférée pendant les mois les plus chauds ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous avons rassemblé six délicieuses recettes de café glacé que vous pouvez facilement préparer avec votre fidèle Moccamaster.

Dans le domaine de la pâtisserie, il existe des créations qui respirent le printemps. L'une d'entre elles est un délicieux Pain Banane-Café, spécialement créé par la talentueuse chef hongroise Rozina Wossala pour Moccamaster.

Maintenant que l'hiver touche doucement à sa fin et que la fièvre printanière commence à arriver, Moccamaster, en collaboration avec Laurence de Ascooked by Ginger, a une délicieuse recette de Coffee Cheesecake à partager avec vous. Suivez la recette de ce blog et dégustez avec nous !

La Saint-Valentin, la célébration de l'amour, offre une occasion parfaite pour exprimer vos sentiments de manière unique et réfléchie. Cette année, envisagez d'aller au-delà des chocolats et des roses traditionnels avec une liste soigneusement élaborée de cadeaux, de rendez-vous et de recettes qui marient romance et l'arôme délicieux du café.

Les bonnes résolutions commencent par un bon café. Mais si vous êtes fan de cafés de spécialité et de recettes amusantes, vous pourriez penser que vous ne pouvez pas en profiter en cette période de l'année car ils sont souvent considérés comme peu sains. Ainsi, aujourd'hui, plongeons dans un trio de délicieuses recettes de café qui vous permettront de savourer votre café de spécialité tout en restant en bonne santé.

À l'approche des fêtes, il est temps de remplir votre cuisine des délicieuses senteurs de café et d'épices. Quatre recettes irrésistibles à préparer avec votre Moccamaster qui ajouteront une dose supplémentaire de convivialité à votre table de Noël.

Halloween approche à grands pas, alors préparons-vous avec cinq idées de café thématiques qui combinent l'esprit effrayant d'Halloween avec votre amour pour le café Moccamaster.

L’automne est arrivé, alors mettons-nous dans l’ambiance avec une recette de café approuvée pour l’automne. Ce Cinnamon Maple Latte est le régal parfait pour les douces journées d'automne que vous préparez bien sûr mieux avec votre machine à café filtre Moccamaster. Commençons!

Moccamaster est connu pour produire un café filtre exceptionnel et, lorsqu'il est associé aux bons ingrédients et aux bonnes techniques, il peut créer un café glacé vraiment délicieux pour vous, à la maison. Dans cet article de blog, nous vous guiderons à travers une recette simple mais délicieuse de café glacé qui vous gardera au frais et caféiné tout l'été.

L'équipe de Moccamaster n'est pas seulement fan du café filtre, mais aussi des bonnes recettes qui l'accompagnent. Ce billet est rédigé en collaboration avec le chef londonien et auteur du livre de cuisine à succès « Hoppers : The Cookbook » : Karan Gokani.

Pensez à une bonne recette de café et l'une des premières choses qui vous viendra à l'esprit est le café irlandais. Cette boisson riche et crémeuse est la combinaison parfaite de café et de whisky, et est la préférée de nombreuses personnes depuis des décennies. Le mieux, c'est qu'elle est facile à préparer à la maison. Avec un Moccamaster, vous préparez la tasse de café parfaite, de sorte que votre whisky irlandais aura désormais un goût encore meilleur !

Quel meilleur dessert qu'un bon tiramisu pour le réveillon de Noël ? Dans cet article, nous partageons une recette conservée depuis longtemps par un membre de la famille Moccamaster, mais qui est trop bonne pour ne pas être partagée ;-)

Qu'est-ce qui évoque plus l'automne que les citrouilles ? Exactement. C'est pourquoi nous vous régalons aujourd'hui avec un délicieux latte épicé à la citrouille pour pimenter votre café cette semaine. Comment le préparer ? Lisez la suite et préparez votre Moccamaster !

Vous cherchez un petit plus pour terminer votre repas et servir à vos invités ? Ou préférez-vous vous offrir une délicieuse boisson chaude apaisante ? Alors essayez ce café au chocolat !

Vous avez besoin d’un petit remontant savoureux qui vous permettra de bien commencer la journée ? Ou vous adorez simplement boire des smoothies ? Essayez ce smoothie au café avec du café filtre. Il est si facile à préparer et si bon à boire !

L’été est enfin là ! Les journées sont longues et chaudes – c’est le moment idéal pour déguster un dessert rafraîchissant accompagné d’un café, bien sûr. Dans ce blog, vous trouverez une excellente recette.