Cinnamon Maple Latte
October 2, 2023
L’automne est arrivé, alors mettons-nous dans l’ambiance avec une recette de café approuvée pour l’automne. Ce Cinnamon Maple Latte est le régal parfait pour les douces journées d'automne que vous préparez bien sûr mieux avec votre machine à café filtre Moccamaster. Commençons!
Ingrédients:
- 1/2 tasse de café fort infusé
- 1/2 tasse de lait (lait entier, écrémé, amande ou votre choix préféré)
- 1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur (ajuster au goût)
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Crème fouettée (facultatif)
- Cannelle moulue ou bâton de cannelle pour la garniture (facultatif)
Instructions:
- Préparez une 1/2 tasse de café fort avec votre Moccamaster
- Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu moyen-doux en remuant de temps en temps. Faites attention à ne pas faire bouillir le lait ; vous voulez qu'il soit chaud mais pas brûlé.
- Pendant que le lait chauffe, mélangez le sirop d'érable et la cannelle moulue dans un récipient séparé ou un petit bol. Une fois le lait chaud, retirez-le du feu.
- Versez le café infusé dans une tasse à café.
- Incorporer le mélange de sirop d'érable et de cannelle au lait chaud jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Versez délicatement le lait sucré infusé à la cannelle sur le café.
- Si vous le souhaitez, garnissez votre Cinnamon Maple Latte de crème fouettée et d'une pincée de cannelle moulue ou d'un bâton de cannelle pour une touche décorative.
- Remuez doucement pour mélanger toutes les saveurs.
- Sirotez et savourez le goût chaleureux et réconfortant de la cannelle et de l’érable à chaque délicieuse gorgée.
Ajustez le sirop d'érable au niveau de douceur souhaité et n'hésitez pas à expérimenter différents types de lait pour une touche personnalisée. Pas fan de cannelle? Alors essayez notre autre recette de Pumpkin Spice Latte approuvée par l’automne, qui vaut également le détour. Profitez de votre café d’automne douillet !
