Café irlandais avec Moccamaster : célébrez la Journée mondiale du whisky avec style

Pensez à une bonne recette de café et l'une des premières qui vous vient à l'esprit est l'Irish coffee. Cette boisson riche et crémeuse est la combinaison parfaite du café et du whisky, et elle est appréciée par de nombreuses personnes depuis des décennies. Le plus beau, c'est qu'il est facile à préparer à la maison. Avec un Moccamaster, vous préparez une tasse de café parfaite, et votre Irish Whisky n'en sera que meilleur !

Et pour les amateurs de whisky parmi nous, vous serez heureux d'apprendre que chaque troisième samedi du mois de mai est la Journée mondiale du whisky ! C'est l'occasion rêvée de commencer cette recette et de déguster votre whisky préféré dans une boisson délicieuse et chaleureuse. Alors, préparez votre Moccamaster et offrez-vous un délicieux Irish Coffee pour le week-end.

Voici comment procéder :

Ingrédients :

• 1 tasse de café fraîchement infusé
• 1 cuillère à soupe de sucre roux
• 45 ml de whisky irlandais
• Crème épaisse, fouettée
• Cannelle (facultatif)

Instructions :

1. Commencez par préparer une tasse de café frais avec votre Moccamaster. Utilisez vos grains de café préférés, mais veillez à ce qu'il soit fort et chaud.
2. Pendant que le café est encore chaud, ajoutez une cuillère à soupe de sucre roux et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous.
3. Ajoutez ensuite 45 ml de whisky irlandais au mélange de café. Mélangez.
4. Il est maintenant temps d'ajouter la crème fouettée. Vous pouvez utiliser de la crème fouettée du commerce ou la préparer vous-même en fouettant de la crème épaisse à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle devienne légère et mousseuse.
5. Déposez délicatement la crème fouettée sur le mélange de café. Veillez à ce qu'elle flotte sur le dessus et couvre toute la surface.
6. Si vous le souhaitez, saupoudrez de cannelle pour ajouter une touche supplémentaire de saveur et d'arôme.
7. Enfin, prenez une cuillère et mélangez la crème fouettée au café pendant que vous le buvez. Savourez-le !

Conseils :

• Pour un Irish Coffee plus riche et plus crémeux, utilisez de la crème épaisse au lieu du lait dans la crème fouettée.
• Améliorez encore la qualité en utilisant des grains fraîchement moulus avec notre moulin à meule KM5.
• Si vous souhaitez une boisson plus sucrée, ajoutez plus de sucre roux au mélange de café.
• Expérimentez différents types de whisky pour trouver celui que vous préférez. Le whisky irlandais est traditionnel, mais d'autres types de whisky, comme le bourbon ou le seigle, peuvent également être utilisés.
• Servez votre Irish coffee dans une tasse en verre transparent pour que vous puissiez voir les couches de café, de whisky et de crème.

Profitez du week-end avec un Irish coffee 

L'Irish coffee est le moyen idéal de célébrer la Journée du whisky. Il est chaud, réconfortant et délicieux - tout ce que vous attendez d'un cocktail à base de whisky. Alors, préparez une cafetière avec votre Moccamaster, prenez votre whisky préféré et préparez une fournée d'Irish coffee à déguster avec des amis ou seul. Sláinte !